Question

glace 5 (仏語)(革･布など)なめらかな. 砂糖をまぶした ドミグラスソースという料理用ソース

Accepted Answer

50313 グラッセ cooking sauce called demi-glace sauce EDR日英対訳辞書

Lemma	glace
Rank	50313
Frequency	5
Japanese	グラッセ
Commentary	(仏語)(革･布など)なめらかな. 砂糖をまぶした
Example(eng)	cooking sauce called demi-glace sauce
Example(Jpn)	ドミグラスソースという料理用ソース
Source	EDR日英対訳辞書

Sauce Glace グラッセ 仏語)(革･布など)なめらかな 砂糖をまぶした Cooking Called Demi Glace

Sauce Glace グラッセ仏語)(革･布など)なめらかな砂糖をまぶした Cooking Called Demi Glace