问题 | 制葡萄醋时,为什么要将温度控制在30~35℃? |
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《》 | 生物选修1-果酒和果醋的制作 |
答案 | 醋酸菌是嗜温菌,最适生长温度为30~35℃,因此要将温度控制在30~35℃。 |
Tags: 生物选修1, 生物选修一果酒和果醋的制作
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