| 问题 | 从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其它杂菌的消长规律是什么？原因？ |
|---|---|
| 《》 | 生物选修1-制作泡菜 |
| 答案 | 乳酸菌增多，其他杂菌减少。 原因是乳酸菌比杂菌更耐酸。 |
Tags: 生物选修1, 生物选修一制作泡菜
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