| 问题 | 泡菜坛壁上的白膜是怎么形成的？ |
|---|---|
| 《》 | 生物选修1-制作泡菜 |
| 答案 | 产膜酵母的繁殖。酵母菌是兼性厌氧微生物，泡菜发酵液营养丰富，其表面氧气含量也很丰富，适合酵母菌繁殖。 |
Tags: 生物选修1, 生物选修一制作泡菜
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